Un roulé au matcha garni de crème au thé vert et de fraises, à laisser prendre au réfrigérateur avant de le trancher.
Une génoise roulée enveloppe une garniture de crème pâtissière et de fraises.
Un biscuit souple aux œufs se garnit de gelée de framboise dès sa sortie du four.
Une génoise roulée accueille une crème au chocolat noir dans cette bûche maison.
Les marrons cuits dans le lait se réduisent en purée avec du chocolat noir, du beurre et du rhum.