Porridge d’avoine au miel et au lait frais

Porridge d’avoine au miel et au lait frais

Un porridge chaud au miel, assoupli avec du lait froid au service. Quatre bols à personnaliser avec de la pomme ou des fruits secs.

Costarde vanillée en verrines sur des fraises, décorée de morceaux de fraise

Costarde vanillée aux fraises, cannelle et badiane

Des fraises sous une costarde au lait, parfumée à la vanille, à la cannelle et à la badiane, pour six verrines.

Îles flottantes blanches sur coulis de fraises à la menthe, avec un filet de caramel

Îles flottantes à la fraise et à la menthe

Une préparation de fraises marinées au citron et à la menthe accompagne les blancs en neige de ces îles flottantes.

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