Un porridge chaud au miel, assoupli avec du lait froid au service. Quatre bols à personnaliser avec de la pomme ou des fruits secs.
Deux verrines de fromage blanc sucré et de confiture au choix, sans cuisson, avec 40 minutes de repos au frais.
Huit verrines de faisselle sucrée, fruits en morceaux, boudoirs et confiture, avec 3 heures de repos au frais.
Purée de mangue au gingembre, faisselle égouttée et spéculoos émiettés : quatre verrines fruitées sans cuisson.
Pommes et poires au sucre vanillé, chocolat fondu et biscuits dorés sous le gril, à servir dans des ramequins adaptés au four.
Fraises à la menthe, yaourt nature et biscuits à la cuillère : cinq bocaux sans cuisson à préparer au moins 5 heures à l’avance.
Huit moelleux au chocolat noir garnis de cerises, cuits en ramequins et saupoudrés de sucre glace à la sortie du four.
Un riz au lait mélangé à une crème de framboises à la vanille, pour six verrines à déguster tièdes.
Des fraises sous une costarde au lait, parfumée à la vanille, à la cannelle et à la badiane, pour six verrines.
Une mousse au chocolat et au beurre pour huit personnes, allégée de blancs en neige et décorée de demi-fraises.
Ananas et bananes caramélisés à la vanille et au gingembre, avec des spéculoos émiettés pour le croquant.
Pommes au rhum, raisins secs et crème fouettée, sous un crumble de pain d’épices et d’amandes cuit au four.