Pommes et poires au sucre vanillé, chocolat fondu et biscuits dorés sous le gril, à servir dans des ramequins adaptés au four.

Par noemie

Huit moelleux au chocolat noir garnis de cerises, cuits en ramequins et saupoudrés de sucre glace à la sortie du four.

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Le jus de pois chiches monté en neige remplace les blancs d’œufs dans cette mousse au chocolat.

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Le riz rond précuit mijote ensuite dans du lait entier sucré pour former ce riz au lait.

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La fleur d’oranger parfume une crème au lait et à l’œuf épaissie à la Maïzena.

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Une crème vanillée au lait et aux œufs, épaissie à la casserole puis servie en verrines avec des cerises.

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Une crème vanillée et des blancs en neige cuits au Cookeo, nappés de caramel liquide. Un dessert à répartir dans quatre coupelles.

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Le mascarpone enrichit cette panna cotta au lait et à la vanille en gousse.

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Les jaunes d’œufs et la crème liquide forment une crème brûlée parfumée à la vanille en gousse.

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Le riz rond cuit dans un lait sucré parfumé à la cannelle et au sucre vanillé.

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L’extrait de vanille parfume cette crème brûlée aux jaunes d’œufs et à la crème fraîche.

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Les pommes évidées se garnissent de sucre roux, de cannelle et d’une noisette de beurre.

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