Des clémentines fraîches et des sablés émiettés se glissent sous une mousse légère au mascarpone et aux blancs d’œufs. Ces quatre verrines sans cuisson se préparent en 10 minutes, puis reposent au moins 2 heures au réfrigérateur.

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Ustensiles

Bol, Couteau, Cuillère, Fouet, Mixeur, Saladier, Spatule, Verrine