Ces étoiles aux noix ou aux noisettes se parfument à la cannelle.
Ces sablés au beurre et au sucre vanillé se découpent avant cuisson puis se décorent une fois froids.
Le miel et la cassonade sucrent ces bonhommes en pain d’épices au beurre.
Ces ricciarelli associent poudre d’amande, écorce d’orange, sirop de canne et blancs d’œufs.
Des sablés doubles à la confiture de fruits rouges, avec une ouverture sur la garniture et une finition au sucre glace.
Des abricots enveloppés de pâte au fromage blanc, pochés puis enrobés de chapelure aux pistaches et à la cannelle.
Des étoiles de pâte feuilletée à la confiture de pruneaux, formées par pliage puis cuites au four.
Une pâte aux amandes et aux blancs montés en neige forme ces macarons à la framboise.
Des sablés à la poudre d’amande et au gingembre, découpés à l’emporte-pièce et dorés au jaune d’œuf.
Des biscuits au beurre demi-sel, au miel et au zeste d’orange, relevés d’une pincée de cannelle.
Des boules de massepain maison à la poudre d’amande et à l’amande amère, façonnées sans cuisson.