Mousse au citron maison

Verrine mousse au citron maison

Une crème de lait au citron et à la fécule s’allège avec de la crème montée en chantilly.

Tarte banane chocolat avec un twist

Verrine façon tarte banane chocolat avec un twist

Des verrines de banane et de crème au cacao, avec une base de muesli et de son d’avoine liée au yaourt.

Verrine de riz au lait carambar/pruneaux

Verrines de riz au lait aux Carambar et aux pruneaux

Le riz au lait vanillé se monte en verrines avec une sauce aux Carambar et des morceaux de pruneaux.

Verrine menthe chocolat

Verrine menthe et chocolat

Des verrines à deux crèmes, menthe et chocolat, accompagnées de biscuits Mikado et servies après un repos au frais.

Crème chocolat blanc et fraises au gingembre

Crème chocolat blanc et fraises au gingembre

Les fraises au citron et au gingembre accueillent une crème au chocolat blanc dans ces verrines.

Tiramisu à l'aubergine

Tiramisu d’aubergines

L’aubergine cuite et mixée entre dans une crème sucrée au mascarpone, à la vanille et à la cannelle.

fromage blanc pomme verrine

Verrine de pommes au fromage blanc

Une pomme caramélisée au beurre et au sucre roux garnit ces verrines de fromage blanc.

Verrines cerises

Petites verrines cerises-cannelle

Les cerises mijotées à la cannelle se couvrent d’une crème aux yaourts vanillés dans ces petites verrines.

Bûche Marrons et Chocolat façon cake

Bûche Marrons et Chocolat façon cake

Les marrons cuits dans le lait se réduisent en purée avec du chocolat noir, du beurre et du rhum.

Nc

Abricots en verrine

Les abricots reviennent au beurre avec du sucre roux et du sucre vanillé avant d’être mixés.

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