Peler et Couper la pomme en petits morceaux.
Faire caraméliser la pomme dans le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre pendant 5 minutes.
Émietter les biscuits et les répartir dans le fond des 4 verrines.
Y répartir la pomme caramélisé puis mettre le fromage blanc et terminer par le sucre roux
Laissez reposer au frigo minimum 1 heure avant de servir