Cupcakes à la noisette

Name: Cupcakes à la noisette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 100 g de beurre (mou); 50 g de farine; 50 g de poudre de noisette; 100 g de sucre; 1/2 sachet de levure chimique; 200 g de sucre glace; 1 blanc d'oeuf; 1/2 jus de citron

La poudre de noisette entre dans la pâte de ces cupcakes au beurre. Un glaçage au blanc d’œuf, au sucre glace et au citron se tartine sur les petits gâteaux refroidis.

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Ustensiles

Bol, Cuillère, Moule

Ingrédients

2 oeufs
100 g de beurre (mou)
50 g de farine
50 g de poudre de noisette
100 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
200 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
1/2 jus de citron

Instructions

Etape 1
Beurrez votre moule a muffins.
Etape 2
Mélangez bien dans un bol farine et levure puis ajoutez la poudre de noisettes.
Etape 3
Ajoutez les œufs puis le sucre et peu a peu le beurre mou de façon à obtenir une texture homogène.
Etape 4
Préchauffez votre fou à 180° en chaleur tournante.
Etape 5
Garnissez vos moules pour 20 minutes de cuisson.
Etape 6
Laissez refroidir sur la plaque.
Etape 7
Pour le glaçage mélangez le blanc, le sucre et le citron.
Etape 8
Pour ajuster votre texture n'hésitez pas a rajouter un peu de sucre glace jusqu'à ce que cela vous convienne.
Etape 9
Tartinez les cupcake du glaçage et terminez par la décoration de votre choix, comme vous voulez !